oje ! que nadie se meta con mi proyecto he!!!
disciplinada es: cuando yo digo vamos a tomar una servecita enseguida viene.
La mejor manera para aprender que primero tienes que estirar el brazo: ponerte a un metro de la barra.
paulien
sábado, 20 de marzo de 2010
ole,ole,ole!
oje ! que nadie se meta con mi proyecto he!!!
disciplinada es: cuando yo digo vamos a tomar una servecita enseguida viene.
La mejor manera para aprender que primero tienes que estirar el brazo: ponerte a un metro de la barra.
paulien
domingo, 14 de marzo de 2010
miércoles, 3 de marzo de 2010
Más vale dejar las cosas como están...TAPADITOS??...No siempre...
ALGUIEN ANÓNIMO DIJO...
Bueeeeenooo, especifiquemos.Todos somos tiradores, si. Todos tiramos con todos, si. Es decir todos nos tiramos a todos, casi. ¿ "I do, que no te merito axo", con lo tapaditos que vamos todos?
Y ESTA DE AQUÍ ARRIBA DE QUE CLUB DE ESGRIMA HA SALIDO??? DE LAS DIABÉTICAS ACELERADAS DE MÓSTOLES???
Y ahora la cabra de la legión!!!...
!!! Ya tengo localizada una botella de ese líquido sugerente!!! Solo que la tiene mi cuñado, así que tendre que emborracharlo primero a el y luego robarle el tesoro. Ese y otro que es un llavero que le acaba de regalar un legionario. !!Xavi, un llavero tocado por los legionarios y besado por la cabra de los legionarios!!! ja,ja.
pd; lo de " primero a el" ¿creeis que deja por supuesto que luego voy yo? este subconsciente no perdona ni una.
Valerie
EL AGUILA ROJA, EL POLLO DORADO Y LA CABRA DE LA LEGIÓN!! AY MADRE...!!!
jueves, 25 de febrero de 2010
Otra entrega de cada oveja con su pareja...
Personajes:
1.Paulien
2.Joan
3.Xavi
4.Asun
5.Jasone
6.Marisa
7.Jordi
8.Jose
9.Xavier
10.Asun
11.Valerie
Frases:
a) Lo mejor de la esgrima es que te puedes tirar a cualquiera.
b) Valerie, llama a Xavi, que tiene el teléfono de mi hijo en su memoria que tengo que llamarle, bueno pues llama Asun, oye, que no funciona, ah que me he dejado un 4! Bueno, tú no te rías que a tí tampoco te ha contestado."Oye, que soy ...., que me des el numero de mi hijo..Jose tío! Jose, venga dime el teléfono,.. Cómo que que Jose, pues Jose tío, Jose... ah vale que me llamas.. Vale...
c)A mi que no me llame, que yo no puedo conducir y coger el teléfono!!...(más tarde...)...buff, gracias a Dios que estaba Asun conmigo porque después he intentado coger el telefono y lo he apagado...
1.Paulien
2.Joan
3.Xavi
4.Asun
5.Jasone
6.Marisa
7.Jordi
8.Jose
9.Xavier
10.Asun
11.Valerie
Frases:
a) Lo mejor de la esgrima es que te puedes tirar a cualquiera.
b) Valerie, llama a Xavi, que tiene el teléfono de mi hijo en su memoria que tengo que llamarle, bueno pues llama Asun, oye, que no funciona, ah que me he dejado un 4! Bueno, tú no te rías que a tí tampoco te ha contestado."Oye, que soy ...., que me des el numero de mi hijo..Jose tío! Jose, venga dime el teléfono,.. Cómo que que Jose, pues Jose tío, Jose... ah vale que me llamas.. Vale...
c)A mi que no me llame, que yo no puedo conducir y coger el teléfono!!...(más tarde...)...buff, gracias a Dios que estaba Asun conmigo porque después he intentado coger el telefono y lo he apagado...
No hay como disimular...
Una preguntita: ¿que hiciste con las ensaimadas? tienen una pinta buenisima.
Por cierto sigo en busca del Vodka misterioso, si alguien sabe donde encontrarlo, pago bien la información. !!!! Que bueno esta !!!!. valerie
Las ensaimadas siguen en guardia a punto de ser reutilizadas en cualquier momento ;)
Sobre lo del Vodka no te preocupes seguro que lo conseguimos en algún sitio!!! Y respecto al título del artículo "no hay como disimular..." No habeis contestado a lo de las cañas!!!!! y los seguidores del tio la vara no olvidan!!!! ( o por lo menos nunca antes de beber !!!!).
jueves, 18 de febrero de 2010
LOS BOQUERONES AMBIGUOS... VALERIE DIJO...
!!Hasta los boquerones son ambiguos!!! ¿por qué se tienen que llamar anchoas los boquerones preparados de cierta manera? Si el boquerón pudiera hablar reivindicaría llamarse boqueronazo,pedazo-boquerón, el rey boquerón, pero !!!ANCHOA!! !que insulto!
Pero bueno acepto haber perdido la apuesta.
Jordiet, les debemos una. Valerie
TOMA, CLARO QUE NOS DEBEIS UNA!!!! (UNA DETRAS DE OTRA!!!! JAJAJAAAAAAA)QUE TAL ESTE VIERNES???????
lunes, 15 de febrero de 2010
jueves, 11 de febrero de 2010
BIENVENIDOS :)
Lo prometido, es deuda! y por supuesto aquí está la web NO OFICIAL del CBE y compañía!! Espero que entre todos la mantengamos actualizada a base de comentarios, fotos y lo que haga falta, a la espera de muchos más campeonatos de España!!! QUE LA FUERZA OS ACOMPAÑE!!!!!!
LOS CAMPEONES!!!!!! :)
OÉ OÉ OÉ OÉ!!! MANOLETE, EL TORO MÁS BRAVO DE ESPAÑA Y LA GANADERA (QUE LO GANA TODO VAMOS!!! )
LA NUEVA ADQUISICIÓN!...
NADIE PUEDE RESISTIR A LA ATRACCIÓN DEL CBE!!! :) BUENO, EL TIO LA VARA SI!!
EL JUEGO...;)
CADA OVEJA CON SU PAREJA...
PERSONAJES:
1.PAULIEN
2.JORDI
3.VALERIE
4.MARISA
5.JASONE
6.XAVI
7.JOAN
8.XAVIER
9.ASUN
FRASES CELEBRES:
A) VAMOS A CRUZAR LA CALLE CÓMO EL SEMÁFORO.
B) NO SABÍA QUE EL NÚMERO DEL PASAPORTE CAMBIABA.
C) AH! ES QUE PASABAN CON EL CENCERRO, QUE AL FINAL ERA UNA CORNETA Y EL TÍO CARGABA A LA DERECHA.
D) TENGO QUE ESTUDIAR.
E) MI PADRE ME ENSEÑO A BEBER.
F) HAZ GILIPUERTAS.
G) OS VOY A CRUJIR VIIVIIVOOOOOSSS!.
H) ESTABA DANDO VUELTAS CON LA ESPADITA...Y TOMA!.
I) PREGÚNTALE SI ME QUIERE TOCAR LA CORNETA.
J) ESTE BLOG VA A SER UN DESASTRE.OTRA CAÑA!!!!.
PERSONAJES:
1.PAULIEN
2.JORDI
3.VALERIE
4.MARISA
5.JASONE
6.XAVI
7.JOAN
8.XAVIER
9.ASUN
FRASES CELEBRES:
A) VAMOS A CRUZAR LA CALLE CÓMO EL SEMÁFORO.
B) NO SABÍA QUE EL NÚMERO DEL PASAPORTE CAMBIABA.
C) AH! ES QUE PASABAN CON EL CENCERRO, QUE AL FINAL ERA UNA CORNETA Y EL TÍO CARGABA A LA DERECHA.
D) TENGO QUE ESTUDIAR.
E) MI PADRE ME ENSEÑO A BEBER.
F) HAZ GILIPUERTAS.
G) OS VOY A CRUJIR VIIVIIVOOOOOSSS!.
H) ESTABA DANDO VUELTAS CON LA ESPADITA...Y TOMA!.
I) PREGÚNTALE SI ME QUIERE TOCAR LA CORNETA.
J) ESTE BLOG VA A SER UN DESASTRE.OTRA CAÑA!!!!.
LA PARTE OFICIAL... :)
....ERASE UNA VEZ UN CAMPEONATO DE ESPAÑA EN GRANADA...
TODO IBA MUY BIEN HASTA QUE...
LA ESGRIMA DEJÓ DE SER LO IMPORTANTE...
EL ORIGEN...
ANCHOA
(Del lat. *apiuva, de aphye, y este del gr. ἀφύη).
1. f. Boquerón curado en salmuera con parte de su sangre.
2. f. Ar., Burg., Nav., P. Vasco, Rioja y Seg. boquerón (‖ pez teleósteo).
BOQUERÓN
(Del aum. de boquera).
1. m. Abertura grande.
2. m. Pez teleósteo, fisóstomo, semejante a la sardina, pero más pequeño, que abunda en el Mediterráneo y parte del océano Atlántico, con el cual se preparan las anchoas.
Engraulis encrasicholus
Boquerón
Clasificación científica
Reino:Animalia
Filo:Chordata
Clase:Actinopterygii
Orden:Clupeiformes
Familia:Engraulidae
Género:Engraulis
Especie:E. encrasicolus
Nombre binomial
Engraulis encrasicolus
Linnaeus, 1758
Biología
El boquerón, bocarte o anchoa europea, Engraulis encrasicolus, (L.), es un pescado azul de unos 20 cm de largo (tamaño adulto), con un alto valor comercial, y que es capturado fundamentalmente para alimentación humana.
Presenta un hocico puntiagudo, un maxilar inferior corto, barbilla y contorno facial suave, que alcanza practicamente la parte frontal del pre-opérculo branquial y utiliza para defenderse en caso de amenaza de algun depredador, tal como lubinas o mubles; el extremo de la mandíbula inferior llega casi hasta la base de las narinas. Los opérculos branquiales se proyectan sobre las epibranquias. La pseudobranquia es algo mayor que el ojo, y alcanza la parte interior del opérculo branquial. Presenta asimismo una franja plateada sobre la línea lateral, que desaparece con la edad.
Efectúa la puesta entre junio y julio; los huevos, de una peculiar forma alargada, flotan durante dos o tres días tras la fecundación hasta la eclosión de los alevines. Estos crecen muy lentamente (ejemplares de un año pueden medir menos de 3 cm) hasta alcanzar el tamaño adulto.
Distribución
La anchoa europea abunda a lo largo del año en todo el Mediterráneo, en la fachada atlántica de África y Europa (desde Sudáfrica al sur de Noruega) y está presente también en el Mar Negro y el Mar de Azov.
En invierno, además de estar presente de forma importante en las anteriores zonas, abunda especialmente en la costa sur de Inglaterra y Gales, en el Canal de la Mancha y en el Golfo de Guinea, pero en estos lugares no se producen capturas lo suficientemente abundantes como para considerarlas importantes desde un punto de vista comercial.
Se capturan con regularidad principalmente en las costas de España, Marruecos, Italia, Francia, Grecia, Turquía, y en menor cantidad en las costas de Bulgaria, Rusia, Georgia y Ucrania.
El boquerón es muy apreciado en la cocina de los países de la cuenca mediterránea por el sabor y suave textura de sus lomos.
En España se consumen principalmente de tres formas distintas: fritos en aceite de oliva y previamente rebozados en harina de trigo, macerados en vinagre, sal, ajo, perejil y aceite de oliva, o como una semiconserva en aceite de oliva previamente desecadas en salazón.
En función de su presentación y de la región donde nos encontremos, este pescado se denomina de diferente manera. En la cornisa cantábrica se le denomina "anchoa" cuando se prepara en salazón y se envasa en aceite de oliva, o"bocarte" cuando se prepara rebozado y frito. En toda la costa mediterránea y en la fachada atlántica andaluza se le denomina "boquerón" tanto si se prepara rebozado en harina y frito, como si se macera en vinagre (boquerón en vinagre) , aceite de oliva, ajo, perejil y sal. En algunos países como Inglaterra suele prepararse la carne de la anchoa en salazón para obtener una pasta saborizante denominada Gentleman's Relish.
Las preparaciones en semiconserva y en vinagre de este pescado son potencialmente peligrosas para la salud, por la posible presencia del parásito anisakis, que no se elimina con el desecado del salazón ni con el marinado en vinagre. Para destruir el parásito (y su efecto pernicioso, la anisakiasis) basta con congelar los lomos antes o después de su preparación durante al menos 24 horas y a una temperatura de –20 °C o inferior (obligatorio en España desde diciembre de 2006[1] ).
En ambos tipos de presentaciones, para ser comercializados en un establecimiento público, los lomos del pescado deben haber sufrido el anterior proceso de eliminación del parásito, y el establecimiento que los sirva estará obligado a indicar que así lo ha hecho en su carta-menú o de otra forma análoga e igualmente eficaz. Por regla general procediendo a su congelado. En el caso de ser envasados para su consumo, es en el etiquetado donde se debe garantizar que se ha seguido el proceso de ultracongelación para la eliminación del parásito.
[editar] Curiosidades
El boquerón es uno de los símbolos asociados a la ciudad de Málaga, España. De hecho, a los malagueños se los conoce popularmente como boquerones. En el municipio catalán de l'Escala (Girona), existe el Museo del boquerón.
ANCHOA
Anchoa puede referirse a:
Pescado curado en salmuera preparado con ciertas especies de peces del género Engraulis (boquerones), en particular Engraulis encrasicholus.
El nombre común de varios peces de la familia Engraulidae.
En el norte de España anchoa es Engraulis encrasicholus, conocida en otros lugares como anchoa europea o boquerón.
En Chile y Perú anchoa es Engraulis ringens, conocida también como anchoveta.
Suscribirse a:
Entradas (Atom)
